Kersttaart

Met de kerst heb ik deze taart gemaakt speciaal voor mijn vader. We waren met kerstavond met zijn alle bij mijn ouders en mijn vader maakt altijd een kerststal van echt schors en mos en ik zou de kerst taart maken. Nou dat heb ik gezegt anders zouden we niet komen hihihihi. Ik kwam deze taart tegen in een boek en had zo die wordt het want had eerst wat anders in mijn gedachte maar toen ik dit zag had ik echt zo wat mijn vader kan kan ik ook maar dan wel om op te eten.

 

Ik heb eerst de taart gebakken en het zijn twee bodem en die goed koud laten worden. Voor de vulling heb ik zwitsere room gebruikt. Banketbakkersroom met slagroom en aardbeien jam. Voor de poppetjes heb ik fondant gebruikt en en de schapen zijn van marsmalloh fondant want die had ik nog over en kan je zeggen dat is me een werkt geweest om al die balletjes te draaien maar heb het met liefde gedaan en daar gaat het toch om. Het stalletje heb ik niet van fondant gemaakt maar van chocolade en heb voor het eerst chocolade getempert en het lukte gelijk en ga het vaker doen want zo kan ik het buiten de koelkast laten drogen.

 

Na dat ik de taart had belegt met fondant en daarom zie je iets gebobbeld want er zit geen marsepein onder omdat mijn moeder dat niet lust..

 

Heel voorzichtig op het dienblad gezet en had zo die is wat kaal en had nog de deksels van de cupcakes van het schooldiner liggen en heb die verkruimeld en er om heen gelegt zodat het zand lijkt en toen was hij af..

 

Mijn vader wist niet wat hij zagt en de rest van de fam ook niet en de taart was heerlijk kan ik je zeggen en wil hem nu van klei maken voor mijn vader want deze moesten we op eten en mijn vader houd van kerststallen en bewaart ze normaal maar dat was nu niet te doen..